Фестиваль дальневосточных гребешков "На гребне"
Всероссийский фестиваль Дальневосточных гребешков «На Гребне!» проходит с 1 по 15 июля. Шестой год подряд Владивостокский ресторан Zuma организовывает фестиваль, в котором гости могут насладиться вкусом морского гребешка по приятной цене во всех ресторанах-участниках.
Фестиваль проходит и в г. Екатеринбурге
Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов — приморскому гребешку, жемчужине Японского моря. Гребешок издавна считался деликатесом, а в настоящее время стал одной из визитных карточек Дальнего Востока.
Фестиваль создан для развития гастрономического туризма на Дальнем Востоке, популяризации и исследования локального приморского продукта и его сочетания с продуктами и способами приготовления, традиционных в других регионах.
*фото Роман Реморенко