
Pop-up ресторан «Сезоны»
Pop-up ресторан «Сезоны» — уникальное заведение, сохраняющее душевную и расслабленную атмосферу в деловом центре Екатеринбурга. Каждый сезон происходит смена меню, бара и интерьера. В блюдах присутствуют элементы уральской кухни: для их приготовления используются местные фермерские продукты, а также эффектная и продуманная до мелочей подача.
Шеф-повар Андрей Федоров: «На Урале проживало много народов, у каждого была своя кухня, и мне хотелось бы сделать акцент на истории, вернуться к истокам. Зная современные тенденции и опираясь на собственный опыт, я хочу совместить прошлое с настоящим и создать новое будущее уральской кухни».
Сет 1500 рублей
- Салат с ростбифом из оленины
- Строганов из филе оленины
- Уральский медовик с сотами, с вареньем из облепихи
Фудпейринг 450 рублей
- Коктейль на основе джина с лопухом, одуванчиком и крапивой