Array ( [ID] => 98 [~ID] => 98 [TIMESTAMP_X] => 2023-07-05 14:00:14 [~TIMESTAMP_X] => 2023-07-05 14:00:14 [IBLOCK_ID] => 10 [~IBLOCK_ID] => 10 [NAME] => Баннер в шапке [~NAME] => Баннер в шапке [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [CODE] => TOP_IMG [~CODE] => TOP_IMG [DEFAULT_VALUE] => [~DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [~PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [~ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [~COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [~LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [~MULTIPLE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [FILE_TYPE] => [~FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [~MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [~LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [~WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [~SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [~FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [~IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [~USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [~USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 877702 [~PROPERTY_VALUE_ID] => 877702 [VALUE] => 3724 [~VALUE] => 3724 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [~VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [~VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE_SORT] => )

Ресторан 1991

В ресторане с харизматичным интерьером — содержательные завтраки с видом на набережную и знаменитый сквер. В меню — гастрономия до и после титульной даты: отечественная классика по свердловским рецептам Наины Ельциной и современная городская гастрономия, открытая всему миру и актуальным ресторанным тенденциям.

Ресторан 1991.jpg

Шеф-повар Денис Середкин: «Для меня уральская кухня — это то, что производится здесь, на Урале. Мы готовим блюда из местной щуки и судака, здесь делают прекрасные крафтовые сыры, овощи и мясо. Все это — в основе нашего меню».