Лучший панорамный ресторан Екатеринбурга, на 23 этаже бизнес-центра. Из окон и веранды открываются красивые виды на огни большого города. На открытой кухне часто готовят уральские гастросеты, а в камере ресторана созревает уральский хамон и другие мясные деликатесы.

Бренд-шеф Сергей Мирошников: «Уральская кухня для меня в первую очередь — стиль жизни. Вот уже несколько лет она определяет мою деятельность как человека. То в какие места я поеду, каких людей узнаю, что придумаю, в общем все то новое, что открывается моим глазам вопреки и благодаря кухне Урала. Я благодарен и свою благодарность выражаю через еду руками своей команды. Желаю всем вкусных гастрономических впечатлений и не бойтесь экспериментов».

Сет 1200 рублей

• Закуска из сома, пареного березовым веником, и соусом из молодой капусты

• Космаковская утка с воздушным топленым маслом

• Пирог из томатов – преддесерт

• Корзинка из красной смородины с сосновым мороженым

Фудпейринг 690 рублей

• «Зизи Мартини» с зизифорой
• «Травяной Веспер» с пихтой и саган-дайля
• «Смородиновый Беллини» с комбучей из смородины