• Главная
  • О проекте
  • События
  • Площадки
  • Календарь
  • (0)
  • Все
  • Деловые
  • Развлекательные
  • Спортивные
  • Образовательные

Винный бар «БИО ШМИО»

23.06.2022

Винный бар «БИО ШМИО»

  • Фестиваль
  • КУПИТЬ БИЛЕТ
  • ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ
  • ПЕРЕЙТИ НА САЙТ
  • Поделиться:

«БИО ШМИО» — это винный бар без пафоса, который специализируется на органических, биодинамических и натуральных винах. В основном, это вина от маленьких семейных виноделен, гениальных отшельников-самоучек, суперзвезд биодинамики или просто славных парней, которые любят вино, знают в нем толк и делают его своими руками, а иногда и ногами. За кухню здесь отвечает Роман Сергеев — единственный в городе шеф-повар и шеф-сомелье в одном лице, поэтому блюда «БИО ШМИО» всегда идеально сочетаются с напитками.


БИО ШМИО.jpeg


Шеф-повар Роман Сергеев: «Для меня уральская кухня — это не скрепы и какие-то традиционные, устоявшиеся веками вкусы, уральская кухня — это то, что формируется вокруг нас прямо сейчас и то, что мы можем попробовать, и с чем можем поэкспериментировать сегодня на нашей кухне!»


Сет 1500 рублей:

  • Щука под маринадом с ароматным зеленым маслом, битыми огурцами и кремом из домашней сметаны

БИО ШМИО Щука под маринадом с ароматным зеленым маслом.jpg

  • Баран и утка с челябинских озер с молодыми кабачками и соусом на основе кваса и жимолости


БИО ШМИО Баран и утка с челябинских озер.jpg

  • Домашний вафельный торт с кремом из сгущенки и свежей голубикой

БИО ШМИО Домашний вафельный торт.jpg

Пейринг 300 рублей

  • Коктейль «Уральская авиация» на основе яблочного дистиллята, настоянного на цветах бораго и кордиала из жимолости


БИО ШМИО коктейль Уральская Авиация.jpg


Информация об организаторе:

Винный бар «БИО ШМИО»

+7 (912) 230‒22‒11

г. Екатеринбург, ул. Малышева, 61

Забронируйте отели на эти дни

«Атлантик»

«Атлантик»

Отель расположен в одном здании с самым большим крытым аквапарком в Европе.

angelo by Vienna House Ekaterinburg

angelo by Vienna House Ekaterinburg

С 2009 года отель angelo by Vienna House Ekaterinburg является одним из ведущих отелей Екатеринбурга. Отмечен многократными премиями как лучший деловой и MICE-отель Урала и России. 

Загородный отель «Гринвальд»

Загородный отель «Гринвальд»

Отель расположен в 60 километрах от Екатеринбурга в живописном сосновом бору на берегу Верх-Сысертского водохранилища. 

ДРУГИЕ ОТЕЛИ

Кафе и рестораны

Паб FJORD

Паб FJORD

FJORD — скандинавский паб в сердце Екатеринбурга. Здесь вы можете погрузиться во времена, когда викинги странствовали к берегам далеких стран и устраивали шумные пиры после набегов.

Кафе современной европейской кухни «1991»

Кафе современной европейской кухни «1991»

«1991» – уютное кафе при музее первого президента России Бориса Николаевича Ельцина. 

Ресторан и перуанский бар Choclo

Ресторан и перуанский бар Choclo

Камерный перуанский ресторан в консульском квартале, где готовят севиче, тиратидо и шашлычки антикучос, к которым предлагают авторские коктейли на латиноамериканском алкоголе и вино. 


ДРУГИЕ РЕСТОРАНЫ

Вас также могут заинтересовать...

Фестиваль "Белый цветок-2022"

г. Екатеринбург
c 24.6 по 12.08.2022
ПОДРОБНЕЕ
РАЗМЕСТИТЬ МЕРОПРИЯТИЕ
  • Главная
  • О проекте
  • События
  • Площадки
  • Календарь

Copyright ©2022 All rights reserved

Заполните информацию о мероприятии:



CAPTCHA
Спасибо
Ваше сообщение принято.
РАЗМЕСТИТЬ МЕРОПРИЯТИЕ
Пожалуйста, разрешите использование cookies для более эффективной работы с сайтом. Мы используем файлы cookie для того, чтобы предоставить Вам больше возможностей при использовании сайта. Политика конфиденциальности Принять