Винный бар «БИО ШМИО»
«БИО ШМИО» — это винный бар без пафоса, который специализируется на органических, биодинамических и натуральных винах.
«БИО ШМИО» — это винный бар без пафоса, который специализируется на органических, биодинамических и натуральных винах.
В основном это вина от маленьких семейных виноделен, гениальных отшельников-самоучек, суперзвезд биодинамики или просто славных парней, которые любят вино, знают в нем толк и делают его своими руками, а иногда и ногами. За кухню здесь отвечает Роман Сергеев — единственный в городе шеф-повар и шеф-сомелье в одном лице, поэтому блюда «БИО ШМИО» всегда идеально сочетаются с напитками.